Метионин

МетионинМетионин (DL-метионин) - алифатическая серосодержащая лимитирующая α-аминокислота, представляет собой бесцветые кристаллы со специфическим неприятным запахом, растворимые в воде.
Метионин - важное пищевое соединение, которое не синтезируется в организме, относится к группе незаменимых аминокислот и входит в состав белков, играет большую роль в процессах обмена веществ. Вместе с таурином играет существенную роль в синтезе адреналина, креатина и иных биологически важных соединений. Метионин служит донором метильных групп при синтезе разнообразных биологически активных веществ, ускоряет заживление ран.

Химическая формула: CH3SCH2CH2CH (NH2) COOH

Первоначально в промышленности метионин выделяли из гидролизатов казеина, однако в настоящее время метионин получают синтетически. Промышленный синтез DL-метионина осуществляют исходя из акролеина.
Кормовой метионин производится согласно требованиям ГОСТ 23423-89.

Используется в рационах всех видов животных, особенно животных с однокамерным желудком, для которых эта кормовая добавка есть источником серы, берет участие в жировом и белковом обмене, в образовании холина, серина и цистина. Стимулирует рост и размножение эритроцитов, предупреждает жировое перерождение печени. Стимулирует создание неорганической серы, что увеличивает кислотность мочи и выведение камней.

Недостаточное количество метионина при кормлении сельскохозяйственных животных негативно влияет на усвоение питательных веществ, которые есть в составе комбикорма, - это приводит к снижению прироста крупного рогатого скота и птицы.
Введение DL-метионина в состав комбикормов и премиксов разрешает наилучшим образом сбалансировать корм по незаменимым аминокислотам.

Физико-химические показатели метионина кормового (ГОСТ 23423-89):

Наименование показателя Норма
Внешний вид Кристаллический порошок
Массовая доля метионина, % ≥ 99
Массовая доля воды и летучих веществ, % ≤ 0,3
Массовая доля золы, % ≤ 0,5
Массовая доля остатка после просева на сите с отверстиями Ø d=1мм, % ≤ 0,5
Содержание цианистых соединений, мг в 1 кг ≤ 2
Содержание мышьяка, мг в 1 кг ≤ 2
Содержание фтора, мг в 1 кг ≤ 100
Содержание свинца, мг в 1 кг ≤ 5
Содержание кадмия, мг в 1 кг ≤ 0,3
Содержание ртути, мг в 1 кг ≤ 0,1

Метионин не токсичен, и при условии правильного обращения с ним не раздражает кожу и слизистые оболочки. Необходимо придерживаться обычных правил безопасности и гигиены, что соблюдаются при работе с химикатами. В соответствии с международными нормами и правилами перевозок метионин - безопасен.

Наша компания осуществляет поставки синтетических пищевых добавок в сроки и по доступным ценам, на выгодных для Вас условиях.

 
Поисковый анализ сайта
  Каталог-Молдова - Ranker, Statistics